Cánh đồng hoa cải Thái Bình nằm tại thôn Hội Khê, xã Hồng Lý, huyện Vũ Thư, sát triền đê, ngay cạnh sông Hồng, cách Hà Nội khoảng 90km. Nếu du khách khởi hành từ trung tâm thành phố Thái Bình, xuống đến cánh đồng hoa chỉ khoảng 20km. Khoảng cách không quá xa, đường bằng phẳng, thuận tiện đi lại nên du khách có thể di chuyển bằng ô tô, xe máy đều được.

Thông thường, cải sẽ được gieo trồng vào tháng 10 và đến tháng 12 sẽ chính thức hết mùa. Trong khoảng thời gian này, cánh đồng hoa cải vàng như thỏi nam châm hút du khách đến với mảnh đất bình yên này. Với diện tích lên tới gần 100m2, sắc vàng óng ả, rực rỡ một vùng khiến bất cứ ai cũng ngẩn ngơ ngắm nhìn, và muốn lưu giữ những khoảnh khắc đẹp tại cánh đồng bao la.